如今，商業廚房的通風系統與製冷和烹飪系統等其他系統一樣重要。廚房中通風不足的方法可能會招致重罰，甚至導致您的許可證被取消。但是，如果您為商業廚房環境購買了良好的通風設備，這些情況是完全可以避免的。
商業廚房通風系統如何提供幫助？
▲ 它對您周圍的廚房空氣有明顯的影響。它為您的廚房人員提供了一個更清潔，更透氣的工作環境。
▲ 它可以幫助您遵守當地或州安全法規中規定的所有關鍵安全標準。
▲ 這樣的系統易於維護，並通過與安全疏忽相關的責任幫助您節省大量資金。
▲ 通風設備可輕鬆處理油脂，煙塵和可燃粒子，因此可減少商業廚房發生火災的可能性。
商業廚房中使用的通風系統有幾個重要組成部分。這些包括：
通風櫥：該特殊組件將煙，油脂和煙塵從源頭帶走。
過濾系統：這些系統負責過濾空氣，並清除通過引擎罩吸入的空氣中的油脂，機油和其他微粒污染物。濕式洗滌器通常用於此目的。
排氣系統：過濾不純淨的空氣後，需要將其從廚房中取出，並用新鮮，乾淨的空氣代替。這是通過安裝專用管道和執行此任務的其他組件來實現的。廚房通風系統也需要及時維護；因此，請您聘請可以協助您進行專業維護的公司服務非常重要。
立即聯絡
加入好友